Farina di grano tenero (varietà Solehio) macinata a pietra e confezionata in
atmosfera modificata in confezione da 1 kg.
La lavorazione a pietra permette di trasformare l’intero chicco del grano, riducendo al minimo la perdita di fibre, vitamine e minerali, oltre a rendere gli
zuccheri più semplici da assimilare.
Pur contenendo tutte le parti del chicco, questa farina ha una granulometria molto fine, che la rende molto versatile e adatta alla preparazione di pane, pizza, focacce, pasta fresca ma anche crostate e biscotti.
Consigliato per: pane, pizza, focacce, pasta fresca ma anche crostate e biscotti
Ingredienti: Farina di grano tenero, olio di semi di girasole, vino bianco, zucchero, lievito (difosfato, carbonato di sodio, amido di mais), semi di anice
Allergeni: Glutine (grano tenero)

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